Nhãn thực phẩm đóng gói phải ghi những gì?
Hũ mật ong, túi cà phê rang xay, gói khô gà, hộp bánh làm quà — đã đóng gói sẵn để bán thì món nào cũng là thực phẩm bao gói sẵn, và nhãn phải có đủ phần nội dung bắt buộc chứ không chỉ logo với tên thương hiệu. Ngoài ba thứ nhãn nào cũng phải có (tên hàng, tên và địa chỉ bên chịu trách nhiệm, xuất xứ), thực phẩm còn đòi định lượng, ngày sản xuất, hạn sử dụng, thành phần kể cả phụ gia, hướng dẫn sử dụng và bảo quản, và cảnh báo khi có chất dễ gây dị ứng.
Chỗ người làm hàng nhỏ hay vấp không nằm ở chữ trên nhãn mà ở hồ sơ: thực phẩm phải tự công bố sản phẩm (hoặc đăng ký bản công bố với loại bắt buộc) trước khi bán, và nhãn phải khớp hồ sơ đó từng chữ về tên, thành phần, định lượng. Thêm chuyện ghi thành phần dinh dưỡng đang có lộ trình riêng của Bộ Y tế. Trang này đã chọn sẵn thực phẩm đóng gói, tự sản xuất, bao bì thường, có bán online; đổi nguồn hàng hay kiểu bao bì ở công cụ bên dưới, danh sách tự đổi theo.
Trường hợp của trang này (5)
| Món hàng của anh chị thuộc nhóm nào? | Thực phẩm đóng gói (bánh kẹo, đồ khô, gia vị, mật ong, cà phê…) |
|---|---|
| Hàng từ đâu ra? | Tự sản xuất trong nước |
| Bao bì thế nào? | Bao bì đủ chỗ ghi (hộp, chai, túi thường) |
| Có bán online không? | Có bán online |
| Nhãn đang ở giai đoạn nào? | Đang thiết kế nhãn mới |
Trả lời để xem kết quả
Lưu lại thành phiếu tư vấn
Bản in chỉ gồm kết quả ở trên, trình bày gọn trên khổ A4 — in ra để đối chiếu với bản thiết kế nhãn, hoặc lưu PDF gửi người làm bao bì.
Chỉ dùng để in lên tiêu đề phiếu, ngay trên máy của anh chị — không gửi đi, không lưu lại.Cách dùng
- Trả lời 6 câu hỏi: Món hàng của anh chị thuộc nhóm nào; Hàng từ đâu ra; Bao bì thế nào; Có bán online không; Nhãn đang ở giai đoạn nào; Nhãn có những điều này không. Câu nào có sẵn lựa chọn thường gặp nhất thì chỉ cần đổi khi khác với trường hợp của mình.
- Kết quả hiện ngay bên dưới, đổi câu trả lời là kết quả đổi theo. Các con số trên dòng tóm tắt bấm được, nhảy thẳng tới mục đó.
- Bấm Chia sẻ kết quả để gửi đường link cho người thân: mở link là ra đúng các lựa chọn và kết quả này (tên người nhận không nằm trong link).
- Bấm In hoặc lưu PDF để có phiếu A4 chỉ gồm kết quả, mang theo khi đi làm thủ tục.
Trường hợp thường gặp
- Nhãn hàng của bạn phải ghi những gìTự chọn mọi thông tin
- Thực phẩm đóng gói (bánh kẹo, đồ khô, gia vị, mật ong…)Danh sách nội dung bắt buộc trên nhãn thực phẩm bao gói sẵn: tên, địa chỉ, xuất xứ, định lượng, ngày sản xuất, hạn dùng, thành phần, bảo quản, cảnh báo dị ứng — kèm lỗi nhãn hay gặp.
- Đồ uống không cồn, nước đóng chaiNhãn nước giải khát, trà, nước ép, nước đóng chai: thể tích thực ghi đúng ký hiệu mL/L, ngày sản xuất, hạn dùng, thành phần, bảo quản, cảnh báo — và vì sao phải khớp hồ sơ công bố.
- Rượu, biaNhãn rượu, bia bao gói sẵn phải có độ cồn, câu cảnh báo theo pháp luật phòng, chống tác hại của rượu, bia, thành phần, định lượng, ngày sản xuất — và quy định riêng khi bán online.
- Thực phẩm bảo vệ sức khoẻ, thực phẩm cho trẻ nhỏNhãn thực phẩm bảo vệ sức khoẻ (thường gọi thực phẩm chức năng) và thực phẩm cho trẻ nhỏ: nội dung bắt buộc, dòng khuyến cáo riêng của Bộ Y tế, không ghi công dụng chữa bệnh, khớp hồ sơ đăng ký.
- Mỹ phẩmNhãn mỹ phẩm: thành phần đầy đủ theo danh pháp quốc tế, công dụng và cách dùng khớp hồ sơ công bố, số lô, ngày sản xuất hoặc hạn dùng, cảnh báo — và các chữ không được ghi như thuốc.
- Chất tẩy rửa, hoá chất gia dụngNhãn nước giặt, nước rửa chén, nước lau sàn, chất tẩy: thành phần, biện pháp sơ cứu khi nuốt phải hoặc dính mắt, cảnh báo, định lượng, ngày sản xuất, hướng dẫn sử dụng.
- Quần áo, giày dép, túi xáchNhãn hàng dệt may, giày dép, túi xách: tên hàng, bên chịu trách nhiệm, xuất xứ, thành phần sợi hoặc chất liệu, cỡ và thông số, hướng dẫn giặt, bảo quản, cảnh báo nếu có.
- Đồ chơi, đồ dùng trẻ emNhãn đồ chơi, đồ dùng trẻ em: chất liệu, độ tuổi phù hợp, cảnh báo chi tiết nhỏ có nguy cơ hóc, thời gian sản xuất, thông số, hướng dẫn sử dụng — và dấu hợp quy với hàng phải công bố hợp quy.
- Đồ điện, điện tử gia dụngNhãn đồ điện, điện tử gia dụng: thông số kỹ thuật (điện áp, công suất…), thời gian sản xuất, cảnh báo, hướng dẫn sử dụng — kèm dấu hợp quy và nhãn năng lượng với thiết bị thuộc diện.
- Nông sản đóng gói (gạo, trái cây, hạt, chè)Nhãn gạo đóng túi, hạt điều, chè, trái cây sơ chế đóng hộp: định lượng, ngày sản xuất, hạn dùng, hướng dẫn bảo quản, thành phần với hàng phối trộn — và khi nào bán rời được miễn nhãn.
- Phân bón, thức ăn chăn nuôi, giống cây trồngNhãn phân bón, thức ăn chăn nuôi, giống cây trồng: thành phần, hàm lượng chỉ tiêu chất lượng chính, định lượng, ngày sản xuất, hạn dùng, cảnh báo, hướng dẫn — đi kèm điều kiện được lưu hành của ngành.
- Nhãn phụ tiếng Việt cho hàng nhập khẩuHàng nhập khẩu được dán nhãn phụ tiếng Việt sau khi thông quan nhưng phải có trước khi đưa ra lưu thông. Nhãn phụ ghi những gì, dán sao cho đúng, hàng đang bán mà chưa có nhãn phụ thì làm gì trước.
- Sản phẩm OCOP, đặc sản làm quàNhãn đặc sản OCOP: vẫn phải đủ nội dung bắt buộc như mọi thực phẩm bao gói sẵn; biểu trưng và số sao OCOP chỉ in khi sản phẩm đã được công nhận và còn trong thời hạn công nhận.
Hỏi đáp
Công cụ cần những thông tin gì?
Công cụ hỏi 6 điều: Món hàng của anh chị thuộc nhóm nào; Hàng từ đâu ra; Bao bì thế nào; Có bán online không; Nhãn đang ở giai đoạn nào; Nhãn có những điều này không. Không cần đăng ký, không hỏi số giấy tờ hay thông tin cá nhân.
Thông tin nhập vào có bị lưu lại không?
Không. Kết quả tính ngay trên trình duyệt của anh chị. Khi bấm Chia sẻ, các lựa chọn nằm trong đường link để người nhận mở ra đúng kết quả; tên người nhận ghi trên phiếu không được đưa vào link.
Gửi kết quả cho người thân thế nào?
Bấm nút "Chia sẻ kết quả" ngay dưới kết quả: trên iPhone mở bảng chia sẻ (Zalo, Messenger, tin nhắn…), trên máy tính thì link được chép sẵn để dán. Muốn bản giấy thì bấm "In hoặc lưu PDF".
Kết quả có thay cho ý kiến của cơ quan có thẩm quyền không?
Thông tin tham khảo theo quy định hiện hành về nhãn hàng hoá — đối chiếu nghị định nhãn bản hiện hành, quy định riêng của ngành hàng và cơ quan quản lý nơi cơ sở hoạt động trước khi in nhãn. Công cụ của Quy Cách giúp chuẩn bị trước cho đúng hướng, không thay cho văn bản trả lời của cơ quan nhà nước hay tư vấn của luật sư.